{"product_id":"pinot-bianco-vorberg-kellerei-terlan-75-cl","title":"Vorberg Pinot Bianco Riserva Cantina Terlano 2023","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVorberg Riserva nasce da uve Pinot Bianco coltivate sui pendii del Monte di Mezzo, sopra Terlano, a un’altitudine compresa indicativamente tra 450 e 950 metri. Qui il vitigno beneficia di forti escursioni termiche e dei caratteristici terreni porfirici della zona.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte e selezionate manualmente. Dopo una pressatura delicata, la fermentazione avviene lentamente e a temperatura controllata in grandi botti di rovere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAnche l’affinamento prosegue in grandi botti di legno, dove il vino rimane sui lieviti fini per circa dodici mesi. È una lavorazione che contribuisce alla struttura e alla profondità del Vorberg senza coprirne freschezza e carattere varietale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl profilo aromatico richiama frutta matura, mela cotogna, pera e melone, accompagnati da note floreali e da una componente minerale ben riconoscibile. Al palato è pieno e armonico, sostenuto da freschezza e sapidità, con un finale lungo e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePerché sceglierlo e come gustarlo\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVorberg Riserva è adatto per chi cerca un bianco altoatesino strutturato, capace di andare oltre la semplice freschezza e di acquistare complessità con il tempo. Il lungo affinamento sui lieviti e l’altitudine dei vigneti danno vita a un Pinot Bianco profondo ma equilibrato, particolarmente interessante anche dopo alcuni anni in bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA tavola accompagna bene pesci importanti, crostacei e primi piatti saporiti, ma ha struttura sufficiente anche per carni bianche, vitello e formaggi di media stagionatura. Può essere servito leggermente meno freddo rispetto a un bianco giovane, così da valorizzarne profumi e complessità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Terlano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639357825329,"sku":"5558","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/pinot-bianco-vorberg-riserva-cantina-terlano.jpg?v=1791221423","url":"https:\/\/www.pedrelli.com\/products\/pinot-bianco-vorberg-kellerei-terlan-75-cl","provider":"Drogheria Pedrelli","version":"1.0","type":"link"}