{"product_id":"pinot-bianco-vorberg-magnum-kellerei-terlan-150-cl","title":"Vorberg Pinot Bianco Riserva Magnum 2021","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVorberg Riserva è prodotto esclusivamente da Pinot Bianco coltivato nel territorio di Terlano, sui vigneti soleggiati e ripidi del versante meridionale del Monzoccolo. Le forti escursioni termiche legate all’altitudine e i caratteristici terreni della zona contribuiscono alla freschezza e alla marcata impronta minerale del vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vendemmia e la selezione delle uve sono manuali. Dopo una pressatura delicata a grappolo intero e la chiarifica del mosto per sedimentazione naturale, la fermentazione avviene lentamente a temperatura controllata in grandi botti di rovere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl vino svolge la fermentazione malolattica e rimane per 12 mesi sui lieviti fini nelle tradizionali grandi botti di legno. Ne deriva un Pinot Bianco ricco e complesso, nel quale struttura e cremosità sono sostenute da freschezza e sapidità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl profilo aromatico richiama pesca bianca, pera, mela e melone, accompagnati da sfumature di frutta secca, agrumi, fiori bianchi e una riconoscibile componente minerale. Al palato è ampio e compatto, con una consistenza elegante e un finale lungo, sapido e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePerché sceglierlo e come gustarlo\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ adatto per chi cerca un grande Pinot Bianco dell’Alto Adige, strutturato ma allo stesso tempo fresco e minerale. Vorberg è particolarmente interessante per la capacità di evolvere nel tempo e il formato Magnum da 150 cl rappresenta una scelta ideale sia per la conservazione in cantina sia per una tavola importante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi abbina a pesci di buona struttura, crostacei, zuppe di pesce, molluschi e primi piatti saporiti. La sua struttura permette di accompagnarlo anche a carni bianche e preparazioni più elaborate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Terlano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45639358841137,"sku":"5561","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/products\/pinot-bianco-vorberg-riserva-magnum-terlano-150cl.jpg?v=1791292407","url":"https:\/\/www.pedrelli.com\/products\/pinot-bianco-vorberg-magnum-kellerei-terlan-150-cl","provider":"Drogheria Pedrelli","version":"1.0","type":"link"}