{"product_id":"podere-della-torre-montepulciano-dabruzzo","title":"Montepulciano d'Abruzzo 2022","description":"\u003ch2 data-section-id=\"ujyw1a\" data-start=\"135\" data-end=\"166\"\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"167\" data-end=\"1206\"\u003eÈ un vino rosso fermo e secco prodotto da Podere della Torre sulle colline di Spoltore, in Abruzzo, in un contesto agricolo vicino al mare Adriatico e storicamente vocato alla viticoltura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"167\" data-end=\"1206\"\u003eNasce da \u003cstrong data-start=\"365\" data-end=\"387\"\u003eMontepulciano 100%\u003c\/strong\u003e coltivato in regime biologico, con vendemmia manuale e selezione accurata delle uve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"167\" data-end=\"1206\"\u003eLa vinificazione prevede diraspatura completa, breve macerazione sulle bucce e fermentazione spontanea con lieviti indigeni, seguita da un affinamento in acciaio con un leggero passaggio in legno che contribuisce a definire il profilo senza sovrastarlo. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"764\" data-end=\"767\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"167\" data-end=\"1206\"\u003eNel calice si presenta con un rosso rubino intenso e concentrato. Il profilo aromatico è ampio e stratificato, con frutta rossa e nera, amarena, mora e leggere note di sottobosco, spezie e accenni terrosi. Al palato è strutturato e coerente, con tannino presente ma ben integrato, sostenuto da freschezza e sapidità che rendono il sorso equilibrato e dinamico, con una chiusura persistente e pulita. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1hvgbmn\" data-start=\"1208\" data-end=\"1235\"\u003eTerritorio e produzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1236\" data-end=\"1641\"\u003eIl vino nasce nei \u003cstrong\u003eColli Pescaresi\u003c\/strong\u003e, a circa 185 metri sul livello del mare, su suoli a prevalenza argillosa e con influenza marina che contribuisce a mantenere equilibrio e freschezza. Podere della Torre lavora in \u003cstrong\u003ebiologico\u003c\/strong\u003e con un approccio artigianale, basato su fermentazioni spontanee e interventi minimi per valorizzare il carattere del vitigno e del territorio. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1e15gmo\" data-start=\"1643\" data-end=\"1665\"\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1666\" data-end=\"1918\"\u003eIl naso è intenso e profondo, con frutti rossi maturi, note scure e richiami terrosi; in bocca è pieno, con tannino fitto, buona freschezza e una componente sapida che accompagna una persistenza lunga e coerente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1666\" data-end=\"1918\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1y0umef\" data-start=\"1920\" data-end=\"1956\"\u003ePerché sceglierlo e come gustarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1957\" data-end=\"2518\"\u003eÈ un Montepulciano adatto a chi cerca un rosso autentico, strutturato ma non pesante, capace di accompagnare la tavola con equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1957\" data-end=\"2518\"\u003eIl suo stile lo rende ideale con carni rosse, arrosti, primi piatti saporiti e preparazioni con funghi o sughi intensi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1957\" data-end=\"2518\"\u003eFunziona bene in contesti conviviali ma anche in degustazioni più attente, grazie a una struttura solida e a una buona capacità di evoluzione nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1957\" data-end=\"2518\"\u003eLa produzione contenuta lo rende una scelta interessante per chi cerca vini territoriali poco standardizzati.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere della Torre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57860387438976,"sku":"16266","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/Montepulciano_d_Abruzzo_Podere_della_Torre_-_Vino_Rosso_Biologico_DOC.jpg?v=1775922431","url":"https:\/\/www.pedrelli.com\/products\/podere-della-torre-montepulciano-dabruzzo","provider":"Drogheria Pedrelli","version":"1.0","type":"link"}