{"product_id":"polpo-alla-galiziana-curiosa","title":"Polpo alla Galiziana","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eQuesta conserva La Curiosa rende omaggio al celebre pulpo a la gallega, piatto simbolo della Galizia e della sua cultura marinara. Il polpo proviene dalle acque galiziane, territorio noto per la qualità dei prodotti ittici, e il sigillo PESCADERÍAS ne sottolinea l’origine e la tracciabilità.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa lavorazione punta a preservare la morbidezza del polpo, che viene cotto e poi condito con una miscela semplice ma molto caratteristica: olio extravergine di oliva, paprika dolce e sale marino. La paprika dona una sfumatura aromatica leggermente affumicata, mentre l’olio extravergine avvolge il prodotto e ne rende l’assaggio più pieno.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl risultato è una conserva gastronomica intensa ma equilibrata, dove la tenerezza del polpo incontra il profumo della paprika e la sapidità marina. È un prodotto pronto all’uso, pensato per portare in tavola una specialità galiziana senza preparazioni lunghe, mantenendo però un profilo autentico e molto riconoscibile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePerché sceglierlo e come gustarlo\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ adatto per chi cerca una conserva di pesce raffinata, pronta da servire e diversa dalle proposte più comuni. Il Polpo alla Galiziana La Curiosa si gusta molto bene a temperatura ambiente, oppure leggermente intiepidito, così da valorizzare l’olio extravergine e il profumo della paprika.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePuò essere servito come antipasto, aperitivo o piccolo piatto da condividere, magari con patate lesse tiepide, pane tostato, crostini rustici o verdure grigliate. Si abbina bene a vini bianchi sapidi, Albariño, Godello, bollicine secche o rosati gastronomici. È una scelta perfetta per chi ama le conserve ittiche di qualità e vuole proporre un assaggio autentico della tradizione galiziana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Curiosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55803011793280,"sku":"15721","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/polpo-alla-galiziana-la-curiosa-110g.webp?v=1787758639","url":"https:\/\/www.pedrelli.com\/products\/polpo-alla-galiziana-curiosa","provider":"Drogheria Pedrelli","version":"1.0","type":"link"}