{"product_id":"rosae-giuseppe-rinaldi","title":"Rosae Giuseppe Rinaldi","description":"\u003ch2\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRosae appartiene alla produzione di Giuseppe Rinaldi e valorizza il Ruché in una veste conviviale, accanto ai vini da Nebbiolo che hanno reso celebre la cantina di Barolo. È proposto come Vino da Tavola e mette in primo piano il carattere aromatico del vitigno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa lavorazione prevede fermentazione con lieviti indigeni, assenza di chiarifica e filtrazione e un uso contenuto di solforosa. Il riposo in vasche di acciaio accompagna un profilo floreale e fruttato, con richiami di rosa e spezie e un sorso morbido.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ considerato un vino naturale nel senso dell'approccio artigianale e delle pratiche di cantina: la famiglia Rinaldi è presente in ViniVeri e il vino è riconosciuto nel circuito Raisin. Questa indicazione descrive una filosofia produttiva e non una certificazione.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerché sceglierlo e come gustarlo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÈ il rosso che suggeriamo per una tavola conviviale: salumi, formaggi di media stagionatura e carni bianche semplici permettono al profumo del Ruché di restare protagonista. Si presta anche a una merenda salata o a una cena fra amici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServirlo intorno a 16–18 °C in un calice di media ampiezza. La sua immediatezza aromatica lo rende interessante per chi vuole conoscere un altro volto di Giuseppe Rinaldi, accanto alla produzione di Nebbiolo della cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Rinaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60237914964352,"sku":"16706","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/rosae-bottiglia-senza-annata-800.jpg?v=1793343050","url":"https:\/\/www.pedrelli.com\/products\/rosae-giuseppe-rinaldi","provider":"Drogheria Pedrelli","version":"1.0","type":"link"}