{"product_id":"te-verde-bancha","title":"Tè Verde Kukicha","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl Kukicha Keiko è un tè verde giapponese biologico prodotto a Kagoshima, una delle aree più vocate del Giappone per la coltivazione del tè. A differenza dei tè ottenuti solo dalla foglia, il Kukicha nasce dai piccoli steli, chiamati in giapponese kuki, selezionati dalle principali raccolte del tè.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa base è kabusecha, un tè verde coltivato in semi-ombra per 7-10 giorni prima della raccolta. Questa tecnica favorisce lo sviluppo di clorofilla, profumi vegetali e una minore presenza di note amare, creando il caratteristico aroma dei tè ombreggiati giapponesi.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa lavorazione Fukamushi, cioè a vapore profondo, contribuisce a rendere l’infusione più morbida e avvolgente. In tazza il Kukicha offre un gusto mite, caldo e pulito, con una piacevole dolcezza vegetale e un’amarezza molto contenuta. È un tè tollerante anche con tempi di infusione leggermente più lunghi o temperature un po’ più alte, caratteristica che lo rende pratico e facile da preparare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePerché sceglierlo e come usarlo\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Kukicha è adatto per chi cerca un tè verde giapponese biologico delicato, quotidiano e meno impegnativo rispetto a tè più intensi come sencha o matcha. È ideale al mattino per una tazza leggera ma profumata, nel pomeriggio come pausa pulita e vegetale, oppure alla sera, grazie al suo contenuto di caffeina naturalmente più basso.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSi prepara con acqua a 55-70 °C, usando circa un cucchiaino raso per tazza e lasciando in infusione 30-60 secondi. Le stesse foglie possono essere reinfuse più volte, riducendo i tempi delle infusioni successive. Si abbina bene a piccola pasticceria secca, biscotti delicati, dolci poco zuccherati e snack salati leggeri, ma è piacevole anche da solo, bevuto senza zucchero per apprezzarne la finezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Keiko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58325190017408,"sku":"16452","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/Keiko_T_Verde_Kukicha_BIO_Steli_Kabusecha_da_Kagoshima_50_g.png?v=1782316270","url":"https:\/\/www.pedrelli.com\/products\/te-verde-bancha","provider":"Drogheria Pedrelli","version":"1.0","type":"link"}