{"product_id":"te-verde-hojicha-keiko","title":"Tè Verde Hojicha","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eL’Hojicha Keiko è un tè verde giapponese biologico tostato, chiamato anche Houjicha: il nome deriva da “hojiru”, che significa tostare, e “cha”, tè. A differenza dei tè verdi giapponesi più classici, che puntano su freschezza vegetale e colore verde brillante, l’Hojicha sviluppa con la tostatura un profilo più caldo, rotondo e rassicurante.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKeiko lo produce a partire da kabusecha coltivato a Kagoshima, con piante mantenute in semi-ombra per 7-10 giorni prima della raccolta. La base proviene dalla prima e seconda raccolta e viene lavorata con vaporizzazione Chumushi, cioè a vapore medio, prima della tostatura.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn tazza si presenta con un colore rosso-bruno, caratteristica desiderata in questo stile di tè, e offre aromi tostati, morbidi e leggermente simili alla frutta secca. Il gusto è caldo, mite e poco amaro, con una sensazione avvolgente che lo rende molto piacevole anche per chi non ama i tè verdi più intensi o vegetali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePerché sceglierlo e come usarlo\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ adatto per chi cerca un tè verde giapponese biologico diverso dal solito, meno erbaceo e più morbido, ideale da bere durante la giornata o insieme ai pasti. Caldo è perfetto nelle stagioni fredde, dopo cena o in una pausa rilassante, grazie alle sue note tostate e nocciolate.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn estate si presta molto bene anche all’infusione fredda, da preparare in bottiglia o caraffa per ottenere una bevanda leggera, dissetante e senza zucchero. Si prepara con acqua a 70-80 °C, usando circa un cucchiaino raso per tazza e lasciando in infusione 30-60 secondi; le foglie possono essere reinfuse fino a tre volte. Si abbina bene a biscotti secchi, dolci poco zuccherati, frutta secca, cioccolato al latte, riso, verdure e piatti semplici della cucina quotidiana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Keiko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58325254472064,"sku":"16449","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5831\/3521\/files\/Keiko_T_Verde_Hojicha_BIO_Tostato_da_Kagoshima_50_g.png?v=1782317135","url":"https:\/\/www.pedrelli.com\/products\/te-verde-hojicha-keiko","provider":"Drogheria Pedrelli","version":"1.0","type":"link"}