Antica Distilleria Quaglia

La distilleria di Castelnuovo don Bosco nasce a fine 1800 sulle colline inondate di sole tra il Monferrato e il torinese considerate da sempre terre di grande tradizione vinicola.

Nel lontano 1906 viene acquistata dal Cav. Giuseppe Quaglia, che la amplia, facendo numerosi lavori di restauro, e tramanda i segreti della distillazione al figlio Carlo, che a sua volta perfeziona ed ammoderna il reparto di imbottigliamento.

Nel 1967 entra in azienda la terza generazione di distillatori con il nipote Giuseppe, che segue la tradizione di famiglia. Sempre con gli originali alambicchi continua la produzione di grappa classica e nasce quella di grappe monovitigno, particolarmente raffinate e pregiate.

Nel rispetto della tradizione e della genuinità, continua l'attività di una azienda che attraverso l'opera di quattro generazioni, che costantemente si aggiorna e progredisce per soddisfare appieno le richieste della clientela offrendo un prodotto che racchiude in sè la qualità più pregiata.

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