Birrificio Farnese


Gli imprenditori, Enrica e Massimiliano, sono uniti dalla volontà di affermare la capacità di trasformare le risorse della terra in qualità alimentare.

Il Mastro Birraio, Francesco Maria Stella, è tecnologo alimentare con un Master in birra e distillati conseguito all’ International Centre of Brewing and Distilling - Heriot-Watt di Edimburgo.

Dal 2013 la sfida che si pongono è dare spirito e corpo alle loro birre.

La maggior parte della materia prima proviene dai campi di Concerto di proprietà dell'azienda.

 

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