Bowmore

La distilleria si trova sull'isola di Islay e affaccia sull'insenatura di di Loch Indaal, quasi di fronte a Bruichladdich.
Fondata nel 1779, è una delle più antiche della Scozia e comprende ben otto fabbriche in attività .

La prossimità del mare, con i magazzini di invecchiamento lambiti dalle onde e addirittura sotto il livello del mare, determina la caratteristica dei suoi whisky.

Il maltaggio viene effettuato, per una parte del fabbisogno, direttamente in distilleria con una dosata quantità di torba. L'acqua giunge alla distilleria dal fiume Laggan. La distilleria è fornita di quattro alambicchi, due per ciascuna distillazione.

 

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