Ca' del Bosco

La Franciacorta, culla morenica a sud del lago d'Iseo, l'eccellenza del terroir: una vocazione fin dalle origini per la viticoltura d'elezione, che riesce ad esprimere la produzione di uve e quindi di quei vini con caratteristiche organolettiche peculiari inimitabili e perfettamente riconoscibili.

Le uve, appena raccolte in cassette apposite, vengono classificate e raffreddate. Ogni grappolo viene selezionato da occhi esperti, per poi beneficiare di esclusive “terme degli acini”. Un esclusivo sistema di lavaggio e idromassaggio dei grappoli, tramite tre vasche di ammollo. Più le uve saranno pulite, più i vini risulteranno puri. Dopo la pigiatura in assenza di ossigeno, il mosto fermenta in piccole botti di rovere o in tini. Una coppia di serbatoi volanti agevola il travaso di mosti e vini, per gravità. Ogni dettaglio è decisivo. Ambienti in atmosfera controllata, tecnologie e strumenti di ricerca all’avanguardia, design innovativo. Uso sapiente del legno.

 

 

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  1. Ca' del Bosco
    Franciacorta DOCG
    37,92 €
  2. Ca' del Bosco
    Franciacorta DOCG
    75,00 €
  3. Ca' del Bosco
    Franciacorta DOCG
    13,66 €
  4. Ca' del Bosco
    Franciacorta DOCG
    75,15 €
  5. Ca' del Bosco
    Franciacorta DOCG
    43,00 €
  6. Ca' del Bosco
    Franciacorta DOCG
    147,46 €
  7. Ca' del Bosco
    Franciacorta DOCG
    75,00 €
  8. Ca' del Bosco
    Rosso del Sebino IGT
    48,01 €
  9. Ca' del Bosco
    Franciacorta DOCG
    81,98 €
  10. Ca' del Bosco
    Franciacorta DOCG
    86,08 €
  11. Ca' del Bosco
    Franciacorta DOCG
    43,00 €
  12. Ca' del Bosco
    Terre di Franciacorta DOC
    54,06 €
  13. Ca' del Bosco
    Franciacorta DOCG
    35,78 €
  14. Ca' del Bosco
    Franciacorta DOCG
    261,57 €
  15. Ca' del Bosco
    Franciacorta DOCG
    52,95 €
  16. Ca' del Bosco
    Franciacorta DOCG
    26,72 €
  17. Ca' del Bosco
    Franciacorta DOCG
    37,15 €

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