Cantine Sant'Agata
Sulle colline di Scurzolengo, nel XX secolo, ha preso il via l’attività vinicola della famiglia Cavallero, passando dalla vendita di vino sfuso all'imbottigliamento. Alla fine degli anni ’70, sulla scia del successo del Ruché, la famiglia Cavallero scelse di impiantare il vitigno celebre. Da allora l’espansione dell’azienda è stata costante e continua: viene costruita una cantina nuova e moderna, nel 1987 viene riconosciuta la denominazione di origine del Ruché che attualmente rappresenta il vitigno simbolo dell'azienda. Alla direzione troviamo oggi i fratelli Claudio e Franco, impegnati nel condurre i dodici ettari vitati di proprietà in cui, oltre al Ruché, si incontrano anche altri vitigni autoctoni come Nebbiolo, Grignolino, Barbera e Moscato. L'allevamento delle piante avviene nel pieno rispetto di ambiente ed ecosistema, in cantina ogni passaggio produttivo è volto a esaltare la stagione ed il territorio espressi nel frutto. La gamma di prodotti di assoluto livello è espressione sincera della migliore enologia piemontese.
