Cioccolato Bodrato

Il laboratorio artigianale di Luciano Bodrato nasce a Genova nel 1943. È una piccola bottega dalle grandi ambizioni, aperta nel retro della caffetteria di quartiere. Negli anni ’70 l’attività si evolve trasferendosi in Piemonte, a Capriata d’Orba, il paese natale di Luciano nonché principale polo dolciario del nord ovest Italia. Questa zona del Piemonte, dalle rinomate tradizioni gastronomiche, favorisce l’azienda nel raffinare l’arte di fare cioccolato e lo sviluppo nel corso dei decenni.

La tradizione, l'attenzione e la cura dei particolari uniti all'amore per il cioccolato hanno trasformato un piccolo laboratorio in un'azienda dolciaria di qualità. Grazie alla capacità di innovare, Cioccolato Bodrato riesce a conciliare le antiche e pregiate ricette di un tempo con nuove idee che permettono oggi di proporre innumerevoli soluzioni di prodotti di alta qualità.

Oggi l'azienda contiuna a produrre i classici della tradizione cioccolatiera Piemontese affinacando, però, la sperimentazione di golose ricette, sempre utilizziamo soltanto le migliori materie prime disponibili come le Ciliegie di Garbagna, le Nocciole del Piemonte IGP, la Menta di Pancalieri.

 

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