Cragganmore


Lo Speyside è oggi universalmente noto per i suoi whisky di malto e per la sua pesca al salmone. È qui, in questo fertile triangolo di terra tra montagna e mare, conosciuto come Giardino della Scozia, che il whisky di solo malto Cragganmore viene distillato.

L’orzo è naturalmente la maggiore coltura, e la presenza del fiume più noto di Scozia – insieme alla torba proveniente dagli altipiani a sud – è stata la ragione per cui l’originario proprietario di Cragganmore “Big” John Smith sentì che quello sarebbe stato il luogo perfetto per una distilleria perfetta.

E chi avrebbe potuto contraddire tale genio? I successivi proprietari di Cragganmore hanno provato a continuare questa sua visione per consegnare il più dolce e complesso dei whisky di malto. Vengono spesso trovate note fruttate e mielate e molti assaggiatori hanno parlato anche di gusto di torta alla frutta e toffee.

 

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  1. Cragganmore
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