Darroze

Darroze ha sede a Roquefort, nella Francia meridionale, duecento chilometri a sud di Bordeaux. Il fondatore, Francis Darroze, iniziò la sua attività nel 1987 con il desiderio di far scoprire questa regione dalla varietà dei vigneti molto ampia e conosciuta nella storia per il rispetto della originalità e tipicità di ogni singolo vigneto.
Darroze acquista da circa cinquanta fornitori il Bas Armagnac che viene invecchiato nelle barriques della propria cantina di Roquefort ed imbottigliato solo al momento della consegna per prolungare al massimo il processo di invecchiamento che termina al momento dell’imbottigliamento.
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