Exton Park

Exton Park è un vigneto piantato nel 2003, situato sulla South Downs (catena collinare) alle pendici delle colline dello Hampshire. 

Il terroir rispecchia quello dei famosi vigneti dello Champagne, come pure le uve usate: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. La struttura geologica è ricca di gesso, che si estende dalla Francia attraverso il canale della Manica e l’altitudine dei vigneti di Exton Park varia da 122 a 65 metri slm., con microclimi diversi che donano al vino sentori aromatici di frutta.

Exton Park utilizza solo uve di proprietà rigorosamente raccolte a mano, la cantina è stata costruita nell’estate del 2011 ed è situata a 20 metri dalla vigna.

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