Il Mongetto

Da più di venti anni a Vignale Monferrato sulle colline del casalese, quest'azienda agricola coltiva e trasforma le migliori meterie prime riproponendo le vecchie ricette del territorio.
I peperoncini ripieni del Mongetto sono ormai famosi nel mondo.

La ricerca delle tradizioni legate al territorio, la selezione delle materie prime, le ricette e la lavorazione artigianale diventano sono da sempre la filosofia del Mongetto.

In questi anni, riviste, guide (Slow Food, Gambero Rosso, Veronelli, Espresso, …) e quotidiani hanno parlato del Mongetto in oltre duecento articoli.

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