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La Giardiniera di Morgan
Nel 2012 viene creato un laboratorio dedicato dove interpretare le verdure di stagione e dove prendono vita le specialità in vetro di Morgan e la sua famiglia, con lo stesso approccio gastronomico di allora, senza compromessi e cercando la massima qualità.
Selezionano le verdure da aziende agricole partner che utilizzano una coltivazione ragionata. Una selezione attenta e senza compromessi per fare in modo che la giardiniera sia sempre gustosa e croccante.
