Majani

Negli anni dell’esplosione del Liberty Majani costruisce la sua splendida palazzina nella centralissima via Indipendenza a Bologna che, negli anni Cinquanta, diventerà il ritrovo prediletto del bel mondo e di artisti del calibro di Totò, Wanda Osiris, Renato Rascel e Macario.
Nell’atmosfera di rinascita degli anni Cinquanta, gli italiani tornano ad essere affascinati dal cioccolato fatto con arte, così Majani, senza rinunciare alla qualità artigianale, imbocca la strada dell’industria, differenziandosi però dalla produzione di massa, fino alla creazione, nel 1980, del nuovo stabilimento che utilizza tuttora tecniche d’avanguardia, senza dimenticare quanto Aldo Majani scriveva ormai più di un secolo fa: “la casa Majani tiene molto a lavorare bene e colle materie prime più genuine”.
La famiglia Majani ancora oggi guida le sorti dell'azienda a conferma di una costante dedizione all’arte del cioccolato; l’azienda ha dunque saputo mantenere intatta una tradizione che si è tramandata di generazione in generazione.

 

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