Luxardo

Pruny Aspra Confettura Extra di Prugne

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Formato380 g
NazioneItalia
RegioneVeneto
5,50 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Luxardo presenta sul mercato della pasticceria artigianale una nuova confettura extra, che si affianca alla ormai celebre Amarascata, la confettura extra di marasche dal sapore asprigno che ormai viene prodotta da più di 100 anni, ed all'Apry, confettura extra di albicocche.

Si tratta di una vera specialità ad alto livello qualitativo, i cui unici ingredienti sono solo frutta e zucchero. Infatti anche per questa confettura extra, Luxardo ha scelto di seguire il capitolato e le regole di produzione che hanno reso famosa Amarascata: per produrre 100 g di Pruny, servono all'origine ben 110 g di frutta fresca.   Pruny non è una normale confettura setacciata o passata, poiché conserva avvertibile la fibrosità tipica della polpa di prugna, pur essendo comunque spalmabile

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Origine e produzione Nascondi
ProduttoreLuxardo
NazioneItalia
RegioneVeneto
Ingredienti e dati nutrizionali Nascondi
AllergeniAssolutamente priva di coloranti, conservanti, addensanti, additivi, acidificanti e aromi
Carboidrati62,5 g
Grassi0,3 g
IngredientiPrugne, zucchero. Acidificante: acido citrico.
Proteine1,1 g
Sale40 mg
Valore energetico257 kcal
Come servirlo Nascondi
Consumo idealeIdeale per crostate, regge bene la cottura in forno a 180°/200° C senza bollire o imbrattare la teglia rilasciando liquidi, ma può essere utilizzata anche a freddo o come farcitura
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