Movia

Puro Rosé

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Annata2011
Formato75 cl
NazioneSlovenia
TipologiaSpumante Rosato
28,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Il Puro Rosé (100% Pinot Nero) è un metodo classico dove la rifermentazione in bottiglia viene fatta aggiungendo mosto fresco al vino base che ha completato l'invecchiamento in barriques dopo circa 4 anni; non vengono aggiunti né 'liqueur de tirage' (sciroppo e lieviti selezionati) ne 'liqueur d'expedition' perché non viene fatto nessun degorgement. 

Nella bottiglia sono presenti depositi che permettono al vino di migliorare e di continuare ad evolvere.

Abbinamenti: Affettati e salumi, Crostacei, Secondi piatti di mare, Uova e torte salate, Zuppa di pesce
Annata: 2011
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Aperitivo
Tipo di agricoltura: Biodinamico
Uvaggio: Pinot Nero 100%
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Origine e produzione Nascondi
Affinamentocon un prodotto maturato sulle proprie fecce fini fino all'imbottigliamento
Annata2011
Paese di produzioneItalia
Formato75 cl
ProduttoreMovia
NazioneSlovenia
Tecnica di produzioneColtivazione biodinamica dei terreni, utilizzo di soli lieviti indigeni, senza interventi chimici o fisici prima o durante la fermentazione alcolica
TipologiaSpumante Rosato
UvaggioPinot Nero 100%
Vitigno principalePinot Nero
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Affettati e salumi, Crostacei, Secondi piatti di mare, Uova e torte salate, Zuppa di pesce

Come servirlo Nascondi
BottigliaChampagnotta
Consumo idealeSi abbina a Piatti di pesce salsati, crostacei, salumi
Occasione d'usoCena con gli amici, Aperitivo
Temperatura di servizio8/10° C
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