Alpe Magna

Ragù di Scottona alla Bolognese

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Formato190 g
NazioneItalia
RegioneTrentino-Alto Adige
5,90 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Ragù tradizionale a base di sola carne scelta, cotta lentamente con verdura fresca, pomodoro italiano e erbe aromatiche. Il sugo di carne di scottona si sposa con la pasta all’uovo e altri tipologie di pasta, con la polenta o con le tradizionali lasagne al forno.

Alpe Magna – Bontà d’alta quota, è la nuova collezione di sughi e salse della tradizione culinaria trentina e italiana. L’idea nasce dal desiderio di racchiudere in comodi ed eleganti vasetti di conserva tutto il sapere gastronomico raccolto in più di 65 anni di storia, interpretando in veste moderna le ricette tipiche trentine e italiane.

Grazie all’esperienza della famiglia Simonetto nella scelta delle materie prime migliori, Alpe Magna porta in tavola ogni giorno le eccellenze trentine e italiane del gusto che hanno tutto il sapore delle cose buone di un tempo, fatte come una volta, con l’aiuto delle più avanzate tecniche di lavorazione.

Occasione d'uso: Cena con gli amici, Pranzo quotidiano
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Origine e produzione Nascondi
ProduttoreAlpe Magna
NazioneItalia
RegioneTrentino-Alto Adige
Tecnica di produzioneLa lavorazione è manuale a cottura lenta
Ingredienti e dati nutrizionali Nascondi
AllergeniSolfiti, sedano
Carboidrati1,1 g
Grassi10,4 g
IngredientiCarne di Scottona 50%, pomodoro italiano, verdure fresche in proporzione variabile (cipolle, carote, sedano), vino rosso trentino, olio extravergine di oliva italiano, aromi naturali, sale marino, spezie.
Proteine16,0 g
Sale1,47 g
Valore energetico161 kcal
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Si sposa con la pasta all’uovo, con la polenta o con le tradizionali lasagne al forno. Può essere servito anche come finger food. Scaldare con un po’ d’olio d’oliva o acqua di cottura.

Come servirlo Nascondi
Consumo idealePerfetto per condire la pasta o con il pane tostato
Occasione d'usoCena con gli amici, Pranzo quotidiano
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