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Ravello Bianco

Marisa Cuomo

Ravello Bianco

Costa d'Amalfi DOC

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Annata	2019
Formato	75 cl
Gradazione alcolica	13,5% VOL.
Nazione	Italia
Regione	Campania
Tipologia	Bianco secco
Zona	Penisola Sorrentina

17,00 €

Disponibile

Caratteristiche principali

Le uve raccolte manualmente (60% Falanghina, 40% Biancolella) giungono in cantina integre, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a pressatura soffice.

Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, ha caratteristico profumo fluttato misto a note floreali. Sapore equilibrato sostenuto da una lieve nota acidula che ne accresce freschezza aromatica.

Abbinamenti: Antipasti crudi di mare, Crostacei, Frittura di pesce, Secondi piatti di mare, Uova e torte salate, Verdure Fritte

Annata: 2019

Gradazione alcolica: 13,5% VOL.

Occasione d'uso: Cena con gli amici, Grandi occasioni

Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale

Uvaggio: 60% Falanghina, 40% Biancolella

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Premi e riconoscimenti

Gambero Rosso 2017 Due Bicchieri

Bibenda 2017 Quattro Grappoli

Origine e produzione Nascondi

Marisa Cuomo

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Altitudine vigneto	300/400 M S.L.M.
Annata	2019
Certificazioni	DOC
Paese di produzione	Italia
Denominazione	Costa d'Amalfi DOC
Formato	75 cl
Gradazione alcolica	13,5% VOL.
Produttore	Marisa Cuomo
Nazione	Italia
Regione	Campania
Terreno	rocce dolomitiche calcaree
Tipologia	Bianco secco
Uvaggio	60% Falanghina, 40% Biancolella
Vinificazione	Il mosto fiore previo illimpidimento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta alla temperatura di 18°C per circa 20/30 giorni, periodo a cui segue uno stazionamento di 4 mesi in serbatoi di acciaio inox
Vitigno principale	Falanghina
Zona	Penisola Sorrentina