I Clivi

Ribolla Gialla

Venezia Giulia IGT
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Annata2018
Formato75 cl
Gradazione alcolica11,5% vol.
NazioneItalia
RegioneFriuli-Venezia Giulia
TipologiaBianco secco
ZonaCollio
13,90 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Da uve 100% Ribolla Gialla, la versione de I Clivi, ha note floreali delicate con ricordi di scorza di limone; il palato è caratterizzato da persistente acidità di limone maturo, con un finale salato, molto asciutto e sapido.

Abbinamenti: Primi piatti di pesce, Sushi e sashimi
Annata: 2018
Gradazione alcolica: 11,5% vol.
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Aperitivo
Tipo di agricoltura: Biologico
Uvaggio: Ribolla Gialla 100%
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Origine e produzione Nascondi
Annata2018
CertificazioniIGT
Paese di produzioneItalia
DenominazioneVenezia Giulia IGT
Formato75 cl
Gradazione alcolica11,5% vol.
ProduttoreI Clivi
NazioneItalia
RegioneFriuli-Venezia Giulia
Tecnica di produzioneI grappoli vengono raccolti a mano e pressati interi, senza diraspatura, a bassa pressione
TerrenoMarna di origine Eocenica
TipologiaBianco secco
UvaggioRibolla Gialla 100%
VignetiDi circa 10 anni con esposizione a sud sulle colline di Gramogliano, a Corno di Rosazzo, Provincia di Udine, lungo il confine sloveno
Vinificazioneil vino matura sui propri depositi di fermentazione per almeno 6 mesi. Imbottigliato con una leggera filtrazione e solfitazione (circa 3 g/HL)
Vitigno principaleRibolla
ZonaCollio
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Primi piatti di pesce, Sushi e sashimi

Come servirlo Nascondi
BottigliaBorgognona
Occasione d'usoCena con gli amici, Aperitivo
Temperatura di servizio10/12° C
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