Vajra

Riesling Pètracine

Langhe DOC
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Annata2016
Formato75 cl
Gradazione alcolica13,5% vol
NazioneItalia
RegionePiemonte
TipologiaBianco secco
ZonaLanghe
25,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Di colore giallo Paglierino carico, al naso colpisce per la sua complessità, note minerali, fruttate, anche erbacee.

I sentori di pesca bianca, pera e erba fresca si fondono ai più classici profumi di questo vitigno  

Abbinamenti: Formaggi freschi, Pesce affumicato, Sushi e sashimi, Pesce di lago, Insalata di pesce, Primi piatti di pesce
Annata: 2016
Gradazione alcolica: 13,5% vol
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Grandi occasioni
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: Riesling 100%
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Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso 2016 Due Bicchieri
Bibenda 2017 Quattro Grappoli
Origine e produzione Nascondi
Affinamento6 mesi in acciaio
Annata2016
CertificazioniDOC
Paese di produzioneItalia
DenominazioneLanghe DOC
Formato75 cl
Gradazione alcolica13,5% vol
ProduttoreVajra
NazioneItalia
RegionePiemonte
TerrenoVigneti ghiaiosi e calcarei
TipologiaBianco secco
UvaggioRiesling 100%
VignetiVigneto Fossati, la parte più alta del Comune di Barolo con esposizione Sud-Est e vigneto Bertone a Sinio con esposizione Nord-Ovest
VinificazionePressatura soffice, decantazione statica breve e a freddo. Segue fermentazione che si protrae per circa 20 giorni. Il vino viene quindi fatto affinare in acciaio a temperatura controllata
Vitigno principaleRiesling
ZonaLanghe
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Formaggi freschi, Pesce affumicato, Sushi e sashimi, Pesce di lago, Insalata di pesce, Primi piatti di pesce

Come servirlo Nascondi
BottigliaAlbeisa
Occasione d'usoCena con gli amici, Grandi occasioni
Temperatura di servizio10/12° vol
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