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Caratteristiche principali
La Riseria Ferron conserva da cinque generazioni la tradizione e la passione per il riso, lavorandolo nella Pila Vecia, un monumento storico del 1650.
Immersa nella campagna veronese è probabilmente il più antico impianto di pilatura ancora in funzione in Italia. Elementi fondamentali che garantiscono la qualità della produzione sono le acque biologicamente pure di origine risorgiva, i terreni sabbiosi e quindi di rapido drenaggio ed il controllo delle rese in funzione della qualità.
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Pila Vecia
| Produttore | Pila Vecia |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
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