Drogheria Pedrelli

Rooibos

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Formato100 g
NazioneItalia
3,30 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Il Rooibos è una bevanda ottenuta dall'infusione delle foglie di Aspalathus linearis, una leguminosa conosciuta in Sud Africa con il nome, appunto, di Rooibos.

Una volta raccolte, le foglie vengono tritate, fatte fermentare, essiccate. Non contengono caffeina, e sono ricche di sostanze antiossidanti e minerali, come magnesio, calcio, fosforo, ferro. Inoltre apportano anche vitamina C. L'infuso presenta colore ambrato, il gusto ricorda quello della nocciola; grazie al basso contenuto di tannino il suo sapore si rivela tenero, dolce anche senza aggiunta di dolcificanti, lievemente astringente, e anche se lasciato a lungo in infusione non rilascia il retrogusto amaro tipico del tannino.

Temperatura d'infusione: 90° Cper 2-3 minuti
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Origine e produzione Nascondi
Drogheria Pedrelli
ProduttoreDrogheria Pedrelli
NazioneItalia
Tecnica di produzioneIl Rooibos è una bevanda ottenuta dall'infusione delle foglie di Aspalathus linearis, una leguminosa conosciuta in Sud Africa con il nome, appunto, di Rooibos.
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Per gustarlo al meglioE' preferibile utilizzare acqua minerale
Temperatura d'infusione 90° Cper 2-3 minuti
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