Capanna

Rosso del Cerro

Toscana IGT
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Annata2016
Formato75 cl
NazioneItalia
RegioneToscana
TipologiaRosso di medio corpo
ZonaMontalcino
9,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Di colore rosso rubino, ha profumo fresco e fruttato, media struttura, leggermente tannico.

Da abbinare ad antipasti, primi piatti con ragù di carne o funghi, carni bianche arrosto, salumi e formaggi freschi.

Abbinamenti: Carne rossa in umido, Zuppe di legumi
Annata: 2016
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Pranzo quotidiano
Uvaggio: Sangiovese 90%
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Origine e produzione Nascondi
AffinamentoIn botti di rovere da 20 a 32 hl per circa 3-6 mesi; segue un breve affinamento in bottiglia
Annata2016
CertificazioniIGT
Paese di produzioneItalia
DenominazioneToscana IGT
Formato75 cl
ProduttoreCapanna
NazioneItalia
RegioneToscana
TipologiaRosso di medio corpo
UvaggioSangiovese 90%
VinificazioneFermentazione alcolica con macerazione delle bucce per 15-18 giorni a temperatura controllata seguita da fermentazione malolattica spontanea, entrambe in serbatoi di acciaio inox
Vitigno principaleSangiovese
ZonaMontalcino
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Carne rossa in umido, Zuppe di legumi

Come servirlo Nascondi
BottigliaBordolese
Occasione d'usoCena con gli amici, Pranzo quotidiano
Per gustarlo al meglioOttimo con primi piatti con ragù di carne o funghi, carni bianche arrosto, salumi e formaggi freschi
Temperatura di servizio18/20° C
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