Filarole

Rosso Filarole

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Formato75 cl
Gradazione alcolica14% vol.
NazioneItalia
RegioneEmilia-Romagna
TipologiaRosso di medio corpo
ZonaPiacentino
8,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Un vino rosso di facile beva in cui spicca la potente e gradevole acidità della barbera. 

Pronto da bere, è adatto a medio invecchiamento.

Abbinamenti: Affettati e salumi, Carne bianca alla griglia, Carne rossa in umido, Formaggi di media stagionatura, Legumi, Pesce di lago, Zuppe di legumi
Gradazione alcolica: 14% vol.
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Pranzo quotidiano
Tipo di agricoltura: Biologico
Uvaggio: 80% Barbera, 15% Croatina, 5% altre uve autoctone a bacca rossa
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Origine e produzione Nascondi
Paese di produzioneItalia
Formato75 cl
Gradazione alcolica14% vol.
ProduttoreFilarole
NazioneItalia
RegioneEmilia-Romagna
Tecnica di produzioneVendemmia manuale in casse da 18 kg, Cernita dei grappoli prima della pigiatura
TipologiaRosso di medio corpo
Uvaggio80% Barbera, 15% Croatina, 5% altre uve autoctone a bacca rossa
VignetiCon età media di oltre 50 anni
VinificazioneFermentazione spontanea in tino aperto fuori cantina. Macerazione 9 giorni con frequenti follature. Svinatura a fermentazione ultimata. Imbottigliamento manuale senza aggiunta di solfiti
Vitigno principaleBarbera
ZonaPiacentino
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Affettati e salumi, Carne bianca alla griglia, Carne rossa in umido, Formaggi di media stagionatura, Legumi, Pesce di lago, Zuppe di legumi

Come servirlo Nascondi
BottigliaBordolese
Consumo idealeVino pronto da bere, adatto a medio invecchiamento
Occasione d'usoCena con gli amici, Pranzo quotidiano
Temperatura di servizio15/16° C
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