La Dispensa di Amerigo

Saba di Mosto Cotto

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Formato 250 ml
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
9,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

La Saba, è uno sciroppo denso di colore bruno, dal sapore dolce ed un profumo gradevole e leggermente tostato.

Si ottiene dal mosto d'uva reso denso da una lenta cottura sul fuoco. 

Conservazione: Tenere a temperatura ambiente. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero.
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Origine e produzione Nascondi
La Dispensa di Amerigo
Produttore La Dispensa di Amerigo
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Ingredienti e dati nutrizionali Nascondi
Carboidrati 68,0 g
Grassi 0 g
Ingredienti Mosto cotto di uve dell'Emilia Romagna ridotto a fuoco lento.
Proteine 0,3 g
Sale 0 g
Valore energetico 273 kcal
Come servirlo Nascondi
Conservazione Tenere a temperatura ambiente. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero.
Consumo ideale In cucina la Saba è utilizzata per condire polenta, in abbinamento con formaggi stagionati, ma anche con ricotte o su gelati di crema e di panna, con frutta cotta o castagne. Ideale per la preparazione di fondi di selvaggina. In estate, aggiunta all'acqua o con ghiaccio, diventa un'ottima bevanda dissetante o base per long drink.
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