Azienda Agricola Antonelli San Marco

Sagrantino di Montefalco

Sagrantino di Montefalco DOCG
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Annata2014
Formato75 cl
Gradazione alcolica14% vol.
NazioneItalia
RegioneUmbria
TipologiaRosso di corpo
22,50 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Vino con grandi prospettive di evoluzione in bottiglia nei prossimi 5-10 anni, è il vino tradizionale di Montefalco, prodotto esclusivamente con uve Sagrantino, la cui raccolta avviene interamente a mano nella seconda settimana di ottobre. 

Di colore rosso rubino intenso tendente al granato, ha impatto olfattivo di grande intensità e persistenza; vino diretto, fruttato floreale; ricorda mora, confettura rossa, marasca, sottobosco e violetta. Finale leggermente speziato. Al palato è secco, caldo, tannico, decisamente di corpo; denota un supporto estrattivo di spessore, robusto ma elegante; il finale manifesta una notevole persistenza e perfetta rispondenza naso-bocca. 

Abbinamenti: Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido, Formaggi stagionati, Selvaggina
Annata: 2014
Gradazione alcolica: 14% vol.
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Grandi occasioni
Tipo di agricoltura: Biologico
Uvaggio: Sagrantino 100%
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Origine e produzione Nascondi
Azienda Agricola Antonelli San Marco
AffinamentoAffinamento di 24 mesi tra caratelli e botti di rovere, quindi per 12 mesi in vasche di cemento e per altri 12 mesi in bottiglia, prima della sua immissione in commercio
Annata2014
CertificazioniDOCG
Paese di produzioneItalia
DenominazioneSagrantino di Montefalco DOCG
Formato75 cl
Gradazione alcolica14% vol.
ProduttoreAntonelli San Marco
NazioneItalia
RegioneUmbria
TipologiaRosso di corpo
UvaggioSagrantino 100%
VinificazioneIl mosto fermenta sulle proprie bucce ad una temperatura controllata di 25-28°C per 25-40 giorni
Vitigno principaleSagrantino
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido, Formaggi stagionati, Selvaggina

Come servirlo Nascondi
BottigliaBorgognona
Occasione d'usoCena con gli amici, Grandi occasioni
Temperatura di servizio18/20° C
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