Capanna

Sant'Antimo Rosso

Sant'Antimo DOC
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Annata2010
Formato75 cl
Gradazione alcolica14,5% vol
NazioneItalia
RegioneToscana
TipologiaRosso di corpo
ZonaMontalcino
14,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Prodotto da uve Sangiovese e Merlot provenienti da vitigni coltivati nella provincia di Siena ed in particolare nella zona collinare di Montalcino

Di colore rubino intenso, molto carico, ha profumo intenso, di frutti rossi maturi e liquirizia. Vino di ottima struttura, abbastanza morbido, ben bilanciato.

Abbinamenti: Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido, Fiorentina, Formaggi stagionati
Annata: 2010
Gradazione alcolica: 14,5% vol
Occasione d'uso: Cena con gli amici
Uvaggio: Sangiovese 60%, Merlot 40%
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Origine e produzione Nascondi
AffinamentoIn botti di rovere da 20 a 32 hl per almeno 6-8 mesi
Altitudine vigneto400 m s.l.m.
Annata2010
CertificazioniDOC
Paese di produzioneItalia
DenominazioneSant'Antimo DOC
Formato75 cl
Gradazione alcolica14,5% vol
ProduttoreCapanna
NazioneItalia
RegioneToscana
TipologiaRosso di corpo
UvaggioSangiovese 60%, Merlot 40%
VinificazioneFermentazione alcolica separata per varietà con macerazione delle bucce a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox per 20/25 giorni; fermentazione malolattica spontanea
Vitigno principaleSangiovese
ZonaMontalcino
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido, Fiorentina, Formaggi stagionati

Come servirlo Nascondi
BottigliaBordolese
Occasione d'usoCena con gli amici
Temperatura di servizio18/20° C
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