
Capanna
Sant'Antimo Rosso
Sant'Antimo DOC
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Annata | 2017 |
Formato | 75 cl |
Gradazione alcolica | 14,5% vol |
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Tipologia | Rosso di corpo |
Zona | Montalcino |
19,00 €
Disponibile
Annata | 2017 |
Formato | 75 cl |
Gradazione alcolica | 14,5% vol |
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Tipologia | Rosso di corpo |
Zona | Montalcino |
Prodotto da uve Sangiovese e Merlot provenienti da vitigni coltivati nella provincia di Siena ed in particolare nella zona collinare di Montalcino
Di colore rubino intenso, molto carico, ha profumo intenso, di frutti rossi maturi e liquirizia. Vino di ottima struttura, abbastanza morbido, ben bilanciato.
Affinamento | In botti di rovere da 20 a 32 hl per almeno 6-8 mesi |
Altitudine vigneto | 400 m s.l.m. |
Annata | 2017 |
Certificazioni | DOC |
Paese di produzione | Italia |
Denominazione | Sant'Antimo DOC |
Formato | 75 cl |
Gradazione alcolica | 14,5% vol |
Produttore | Capanna |
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Tipologia | Rosso di corpo |
Uvaggio | Sangiovese 60%, Merlot 40% |
Vinificazione | Fermentazione alcolica separata per varietà con macerazione delle bucce a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox per 20/25 giorni; fermentazione malolattica spontanea |
Vitigno principale | Sangiovese |
Zona | Montalcino |
Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido, Fiorentina, Formaggi stagionati
Bottiglia | Bordolese |
Occasione d'uso | Cena con gli amici |
Temperatura di servizio | 18/20° C |