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Tenuta San Guido
Sassicaia
Bolgheri Sassicaia DOC
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| Annata | 2017 |
| Formato | 75 cl |
| Gradazione alcolica | 13,5% vol |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Tipologia | Rosso di corpo |
| Zona | Bolgheri |
Caratteristiche principali
Da uve Cabernet Sauvignon 85% e Cabernet Franc 15%, ha colore rosso rubino pieno; al naso mostra grande eleganza ed intensità.
Vino caratteriale e fresco con rimandi balsamici a cui si uniscono spigolature vegetali e note di fiori e frutta rossa. In bocca inizialmente avvolgente, è un vino di carattere spontaneo ed elegante, con note finali di tabacco e foglia di tè
Abbinamenti: Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido, Fiorentina, Formaggi stagionati, Parmigiano Reggiano
Annata: 2017
Gradazione alcolica: 13,5% vol
Occasione d'uso: Grandi occasioni
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: Cabernet Sauvignon 85% e Cabernet Franc 15%
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Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso 2014 Tre Bicchieri
Origine e produzione Nascondi
Tenuta San Guido
| Affinamento | 24 mesi in barrique di rovere francese |
| Altitudine vigneto | tra i 100 ed 1 300 m s.l.m. |
| Annata | 2017 |
| Certificazioni | DOC |
| Paese di produzione | Italy |
| Denominazione | Bolgheri Sassicaia DOC |
| Formato | 75 cl |
| Gradazione alcolica | 13,5% vol |
| Produttore | Tenuta San Guido |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Terreno | Calcareo |
| Tipologia | Rosso di corpo |
| Uvaggio | Cabernet Sauvignon 85% e Cabernet Franc 15% |
| Vinificazione | Pressatura delle uve, fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata, macerazione per 9-12 giorni in acciaio, fermentazione malolattica |
| Vitigno principale | Cabernet Sauvignon |
| Zona | Bolgheri |
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi
Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido, Fiorentina, Formaggi stagionati, Parmigiano Reggiano
Come servirlo Nascondi
| Bottiglia | Bordolese |
| Occasione d'uso | Grandi occasioni |
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