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Annata | 2017 |
Formato | 75 cl |
Gradazione alcolica | 13,5% vol |
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Tipologia | Rosso di corpo |
Zona | Bolgheri |
Affinamento | 24 mesi in barrique di rovere francese |
Altitudine vigneto | tra i 100 ed 1 300 m s.l.m. |
Annata | 2017 |
Certificazioni | DOC |
Paese di produzione | Italy |
Denominazione | Bolgheri Sassicaia DOC |
Formato | 75 cl |
Gradazione alcolica | 13,5% vol |
Produttore | Tenuta San Guido |
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Terreno | Calcareo |
Tipologia | Rosso di corpo |
Uvaggio | Cabernet Sauvignon 85% e Cabernet Franc 15% |
Vinificazione | Pressatura delle uve, fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata, macerazione per 9-12 giorni in acciaio, fermentazione malolattica |
Vitigno principale | Cabernet Sauvignon |
Zona | Bolgheri |
Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido, Fiorentina, Formaggi stagionati, Parmigiano Reggiano
Bottiglia | Bordolese |
Occasione d'uso | Grandi occasioni |