Bressan

Schioppettino

Venezia Giulia IGT
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Annata2013
Formato75 cl
Gradazione alcolica13%
NazioneItalia
RegioneFriuli-Venezia Giulia
TipologiaRosso di medio corpo
36,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

La Ribolla Nera, chiamata in Friuli Schioppettino, è sicuramente uno dei vitigni indigeno-friulano più tipici ed eleganti: di colore rosso violaceo e profumo che ricorda la mora selvatica, il lampone ed il mirtillo.

Con l'invecchiamento evolve in un elegante bouquet di sottobosco, muschio, legno aromatico.

Abbinamenti: Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Annata: 2013
Gradazione alcolica: 13%
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Grandi occasioni
Tipo di agricoltura: Lotta integrata
Uvaggio: Schioppettino (Ribolla Nera) 100%
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Origine e produzione Nascondi
Affinamento12 mesi in botti di rovere
Annata2013
CertificazioniIGP
Paese di produzioneItalia
DenominazioneVenezia Giulia IGT
Formato75 cl
Gradazione alcolica13%
ProduttoreBressan
NazioneItalia
RegioneFriuli-Venezia Giulia
Tecnica di produzioneVendemmia manuale in leggerissima surmaturazione
TipologiaRosso di medio corpo
UvaggioSchioppettino (Ribolla Nera) 100%
Vignetidi oltre 30 anni
VinificazioneDiraspapigiatura, lenta fermentazione in acciaio con lieviti indigeni per almeno 35 giorni
Vitigno principaleSchioppettino
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Come servirlo Nascondi
BottigliaBordolese
Occasione d'usoCena con gli amici, Grandi occasioni
Temperatura di servizio16/18° C
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