Bressan
Schioppettino
Venezia Giulia IGT
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| Annata | 2014 |
| Formato | 75 cl |
| Gradazione alcolica | 13% |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Tipologia | Rosso di medio corpo |
38,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali
La Ribolla Nera, chiamata in Friuli Schioppettino, è sicuramente uno dei vitigni indigeno-friulano più tipici ed eleganti: di colore rosso violaceo e profumo che ricorda la mora selvatica, il lampone ed il mirtillo.
Con l'invecchiamento evolve in un elegante bouquet di sottobosco, muschio, legno aromatico.
Abbinamenti: Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Annata: 2014
Gradazione alcolica: 13%
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Grandi occasioni
Tipo di agricoltura: Lotta integrata
Uvaggio: Schioppettino (Ribolla Nera) 100%
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Origine e produzione Nascondi
Bressan
| Affinamento | 12 mesi in botti di rovere |
| Annata | 2014 |
| Certificazioni | IGP |
| Paese di produzione | Italia |
| Denominazione | Venezia Giulia IGT |
| Formato | 75 cl |
| Gradazione alcolica | 13% |
| Produttore | Bressan |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Tecnica di produzione | Vendemmia manuale in leggerissima surmaturazione |
| Tipologia | Rosso di medio corpo |
| Uvaggio | Schioppettino (Ribolla Nera) 100% |
| Vigneti | di oltre 30 anni |
| Vinificazione | Diraspapigiatura, lenta fermentazione in acciaio con lieviti indigeni per almeno 35 giorni |
| Vitigno principale | Schioppettino |
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi
Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Come servirlo Nascondi
| Bottiglia | Bordolese |
| Occasione d'uso | Cena con gli amici, Grandi occasioni |
| Temperatura di servizio | 16/18° C |
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