Bodegas Toro Albalá

Sherry Don Pedro Ximenez Gran Reserva

Montilla Moriles Denominación de Origen
0 Recensioni
Annata1990
Formato37.5 cl
Gradazione alcolica17% vol.
NazioneSpagna
TipologiaPassito
32,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Il guerriero fiammingo Peter Siemens non avrebbe potuto desiderare migliore interpretazione dell'uva che prende il suo nome, il Pedro Ximenez, di quella garantita da questa straordinaria azienda situata nella zona d'origine della varietà, la regione di Montilla Moriles.

Denso come l'olio, si presenta annerito da oltre vent'anni di affinamento in vecchie botti, aromaticamente complesso e capace di durare per sempre

Abbinamenti: Cioccolato al latte, Cioccolato Fondente, Formaggi erborinati, Pasticceria secca
Annata: 1990
Gradazione alcolica: 17% vol.
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Grandi occasioni
Vai alla scheda completa
Origine e produzione Nascondi
Bodegas Toro Albalá
AffinamentoIn botti di rovere americano
Annata1990
CertificazioniDOC
DenominazioneMontilla Moriles Denominación de Origen
Gradazione alcolica17% vol.
ProduttoreBodegas Toro Albalá
NazioneSpagna
Tecnica di produzioneTradizionale sistema di appassimento
TipologiaPassito
Degustazione Nascondi

Di color mogano scuro con riflessi iodati, al naso è balsamico con pronunciate note che richiamano il baccello della carruba, i sottaceti, la liquirizia e le ciliegie. Tali note evolvono verso sensazioni di fieno secco, di banana secca o, incluso, di spezie come il pepe del Madagascar. Molto persistente con tocchi di caramello e miele. Elegante e lungo al palato con un retrogusto dove compaiono nuovamente le ciliegie sciroppate così come la complessità dei frutti maturi. Pur essendo un vino dolce, non appesantisce grazie all'equilibrio apportato dall'acidità

Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Cioccolato al latte, Cioccolato Fondente, Formaggi erborinati, Pasticceria secca

Come servirlo Nascondi
BottigliaBordolese
Consumo idealeLa conservazione è illimitata, migliora con il tempo anche se aperto
Occasione d'usoCena con gli amici, Grandi occasioni
Per gustarlo al meglioAdatto ai grandi formaggi erborinati, alla pasticceria più raffinata e al cioccolato. Straordinario come vino da meditazione
Temperatura di servizio16/18° C
Recensioni Nascondi
Scrivi la tua recensione
Stai recensendo:Sherry Don Pedro Ximenez Gran Reserva
Il tuo voto
Guida all'acquisto
  • Prodotti di alta qualità
  • Competenza e professionalità dal 1954. Online dal 2001
  • Pagamenti facili e sicuri
  • Consegna in 24/48 ore
Altri prodotti di Bodegas Toro Albalá
Bodegas Toro Albalá
Montilla Moriles Denominación de Origen - Annata 2017
32,00 €
Bodegas Toro Albalá
13,50 €
Bodegas Toro Albalá
Montilla Moriles Denominación de Origen - Annata 1987
51,00 €
Bodegas Toro Albalá
Montilla Moriles Denominación de Origen - Annata 2016
20,00 €