Bodegas Toro Albalá

Sherry Pedro Ximénez Don PX

Montilla Moriles Denominación de Origen
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Annata2017
Formato75 cl
Gradazione alcolica17% vol.
NazioneSpagna
32,00 €
Disponibile
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Caratteristiche principali

Dopo la vendemmia, le uve subiscono un processo di appassimento che dura circa dieci giorni, al termine del quale vengono pressate con una pressa idraulica in modo da ottenere un mosto dolce che, dopo una parziale fermentazione, viene addizonato di alcol etilico di prima qualità e messo a riposare per almeno un anno in vasche di acciaio inox senza subire una filtrazione a causa della sua alta densità.

Da abbinare a pasticceria secca a base di pasta di mandorle e frutta disidratata, dolci al cioccolato particolarmente strutturati.

Abbinamenti: Cioccolato Fondente, Pasticceria secca
Annata: 2017
Gradazione alcolica: 17% vol.
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Grandi occasioni
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
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Origine e produzione Nascondi
Bodegas Toro Albalá
Affinamento12 mesi in vasche di acciaio inox
Annata2017
DenominazioneMontilla Moriles Denominación de Origen
Gradazione alcolica17% vol.
ProduttoreBodegas Toro Albalá
NazioneSpagna
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Cioccolato Fondente, Pasticceria secca

Come servirlo Nascondi
BottigliaBordolese
Occasione d'usoCena con gli amici, Grandi occasioni
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