Sancez Romate
Sherry Riserva Speciale Pedro Ximenez Cardenal Cisneros
Jerez Xérés Sherry Denominacion de Origen
| Formato | 75 cl |
| Gradazione alcolica | 18% vol. |
| Nazione | Spagna |
| Tipologia | Vino fortificato |
Caratteristiche principali
Per più di 200 anni, i vini e i brandy della casa hanno custodito uno spirito aperto, rigogliosamente cosmopolita ma anche strettamente legato alle origini.
Sánchez Romate sviluppa una pratica vinicola curata nei minimi dettagli, a partire dalla terra bianca denominata 'albariza', dalla luce e dall'aria dell'Andalusia occidentale, dalle varietà di uve palomino, airén e pedro ximénez e da un microclima unico.
Ogni fase dell'elaborazione rispetta la tradizione: l'invecchiamento in pregiate barrique di rovere americano, la distillazione dei brandy in alambicchi 'alquitara' di rame, il caratteristico sistema di soleras e criaderas.
Nella quiete delle cantine viene continuamente ricreata l'antica saggezza. Questa elaborazione originale convive con un costante sforzo di modernizzazione. Gli impianti ed i processi produttivi di Sánchez Romate hanno subito successivi ammodernamenti, con un obiettivo fondamentale: garantire la qualità dei vini e dei brandy.
Abbinamenti: Formaggi erborinati
Gradazione alcolica: 18% vol.
Occasione d'uso: Cena con gli amici
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Bodegas Toro Albalá
Montilla Moriles Denominación de Origen - Annata 2018
32,00 €
Origine e produzione Nascondi
Sancez Romate
| Affinamento | Superiore ai 15 anni |
| Denominazione | Jerez Xérés Sherry Denominacion de Origen |
| Gradazione alcolica | 18% vol. |
| Produttore | Sancez Romate |
| Nazione | Spagna |
| Tipologia | Vino fortificato |
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi
Formaggi erborinati
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| Occasione d'uso | Cena con gli amici |
| Per gustarlo al meglio | Ottimo con gelati e dessert |
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