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Sinfonia di Rosso

Azienda Agricola Alessandro Viola

Sinfonia di Rosso

Terre Siciliane IGP

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Annata	2018
Formato	75 cl
Nazione	Italia
Regione	Sicilia
Tipologia	Rosso di corpo

24,00 €

Non Disponibile

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Caratteristiche principali

Da uve Nero d'Avola 70%, Sirah 15% e Nerello Mascalese 15% con fermentazione e macerazione delle bucce per una settimana; successivamente, affina in tonneaux di castagno 6 mesi.

Macerazione malolattica svolta. Vino certificato biologico. Senza solfiti aggiunti.

Abbinamenti: Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido, Formaggi di media stagionatura, Formaggi stagionati

Annata: 2018

Occasione d'uso: Cena con gli amici

Tipo di agricoltura: Biologico

Uvaggio: Nero d'Avola 70%, Sirah 15% e Nerello Mascalese 15%

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Origine e produzione Nascondi

Azienda Agricola Alessandro Viola

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Affinamento	6 mesi Tonneaux di castagno
Annata	2018
Certificazioni	IGP
Paese di produzione	Italia
Denominazione	Terre Siciliane IGP
Formato	75 cl
Produttore	Alessandro Viola
Nazione	Italia
Regione	Sicilia
Tipologia	Rosso di corpo
Uvaggio	Nero d'Avola 70%, Sirah 15% e Nerello Mascalese 15%
Vinificazione	Fermentazione e macerazione delle bucce per una settimana. Macerazione malolattica svolta.
Vitigno principale	Nero d'Avola