
Sol e Stéli
Emilia IGT
0 Recensioni
Annata | 2019 |
Formato | 75 cl |
Gradazione alcolica | 11% vol. |
Nazione | Italia |
Regione | Emilia-Romagna |
Tipologia | Bianco Frizzante |
Zona | Terre dei Lambruschi |
12,00 €
Disponibile
Annata | 2019 |
Formato | 75 cl |
Gradazione alcolica | 11% vol. |
Nazione | Italia |
Regione | Emilia-Romagna |
Tipologia | Bianco Frizzante |
Zona | Terre dei Lambruschi |
Solo 1500 bottiglie prodotte per questo Sauvignon Frizzante vinificato con macerazione di alcuni giorni sulle bucce.
Conosce solo regolari travasi sino all'imbottigliamento, senza filtrazioni. Affinato in acciaio e rifermentato in bottiglia con i propri lieviti la successiva primavera.
Affinamento | Affinamento in vasche d'acciaio e rifermentazione in bottiglia attraverso i lieviti indigeni |
Annata | 2019 |
Certificazioni | IGT |
Paese di produzione | Italia |
Denominazione | Emilia IGT |
Formato | 75 cl |
Gradazione alcolica | 11% vol. |
Produttore | Crocizia |
Nazione | Italia |
Regione | Emilia-Romagna |
Tipologia | Bianco Frizzante |
Uvaggio | Sauvignon 100% |
Vinificazione | Due giorni di macerazione a contatto con le bucce |
Vitigno principale | Sauvignon |
Zona | Terre dei Lambruschi |
Affettati e salumi, Formaggi freschi, Frittura di pesce, Insalata di pesce, Primi piatti di pesce
Bottiglia | Champagnotta |
Occasione d'uso | Cena con gli amici, Aperitivo, Pranzo quotidiano |
Temperatura di servizio | 8/10° C |