Marchesi Antinori
Solaia
Toscana IGT
| Annata | 2017 |
| Formato | 75 cl |
| Gradazione alcolica | 14,5% vol |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Tipologia | Rosso di corpo |
| Zona | Chianti Classico |
300,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali
Prodotto per la prima volta nel 1978 e, da quel momento, solo nella annate migliori, il Solaia di Antinori è un Supertuscan portabandiera dei vini italiani all'estero.
Un Cru, nato da un unico vigneto di 20 ettari contiguo al vigneto Tignanello con uno stile austero e molto elegante, destinato ad evolvere in bottiglia per decenni
Abbinamenti: Carne rossa arrosto o grigliata, Fiorentina, Formaggi di media stagionatura, Formaggi stagionati, Selvaggina
Annata: 2017
Gradazione alcolica: 14,5% vol
Occasione d'uso: Grandi occasioni
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5%
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Premi e riconoscimenti
2014
Origine e produzione Nascondi
Marchesi Antinori
| Affinamento | 6-18 mesi in barrique nuove e almeno 12 mesi in bottiglia |
| Altitudine vigneto | tra i 350 e i 400 metri s.l.m. |
| Annata | 2017 |
| Certificazioni | IGT |
| Paese di produzione | Italia |
| Denominazione | Toscana IGT |
| Formato | 75 cl |
| Gradazione alcolica | 14,5% vol |
| Produttore | Marchesi Antinori |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Terreno | roccioso e calcareo |
| Tipologia | Rosso di corpo |
| Uvaggio | Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5% |
| Vigneti | Omonimo vigneto di 20 ettari esposto a sud-ovest |
| Vinificazione | Diraspatura, pigiatura, fermentazioni alcoliche separate in serbatoi troncoconici sulle bucce e malolattica in barrique |
| Vitigno principale | Cabernet Sauvignon |
| Zona | Chianti Classico |
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi
Carne rossa arrosto o grigliata, Fiorentina, Formaggi di media stagionatura, Formaggi stagionati, Selvaggina
Come servirlo Nascondi
| Bottiglia | Bordolese |
| Consumo ideale | Si consiglia di far evolvere il vino in bottiglia diversi anni prima di stapparlo |
| Occasione d'uso | Grandi occasioni |
| Per gustarlo al meglio | Cinque Grappoli |
| Temperatura di servizio | 18/20° C |
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