Casa Caterina

Spumante Brut Nature Rosé Cuvée 36

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Annata2015
Formato75 cl
Gradazione alcolica12,5% vol.
NazioneItalia
RegioneLombardia
TipologiaSpumante Rosato
ZonaFranciacorta
27,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Metodo Classicco da uve Pinot Nero e Pinot Meuner in versione non dosata ed affinato sui lieviti per 36 mesi.

Dal bel colore rosato luminoso, i profumi sono caratterizzati da note di frutti a bacca rossa e rose fresche. All'assaggio coniuga una buona cremosità ed intensità gustativa a note fresche e sapide.

Abbinamenti: Affettati e salumi, Antipasti crudi di mare, Pesce affumicato, Pesce alla griglia, Primi piatti di pesce, Primi piatti con verdure
Annata: 2015
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Occasione d'uso: Cena con gli amici
Tipo di agricoltura: Biodinamico
Uvaggio: Pinot Nero 75%, Pinot Meuner 25%
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Origine e produzione Nascondi
Affinamento36 mesi sui lieviti
Annata2015
Paese di produzioneItalia
Formato75 cl
Gradazione alcolica12,5% vol.
ProduttoreCasa Caterina
Metodo di allevamentoGuyot
NazioneItalia
RegioneLombardia
TerrenoArgilloso, sabbioso e limoso
TipologiaSpumante Rosato
UvaggioPinot Nero 75%, Pinot Meuner 25%
VinificazioneFermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio, aggiunta di solo mosto e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico; sboccatura manuale, senza dosaggio e senza aggiunta di solfiti
Vitigno principalePinot Nero
ZonaFranciacorta
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Affettati e salumi, Antipasti crudi di mare, Pesce affumicato, Pesce alla griglia, Primi piatti di pesce, Primi piatti con verdure

Come servirlo Nascondi
BottigliaChampagnotta
Occasione d'usoCena con gli amici
Temperatura di servizio8/10° C
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