Haderburg

Spumante Brut Pas Dosé Millesimato

Alto Adige DOC
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Annata2015
Formato75 cl
Gradazione alcolica12,5% vol
NazioneItalia
RegioneTrentino-Alto Adige
TipologiaSpumante Metodo Classico
ZonaAlto Adige
29,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Da uve Chardonnay e Pinot nero, raccolte dal vigneto di proprietà Hausmannhof, a Pochi - Salorno, in Alto Adige.

Di colore paglierino giallo limpido e brillante, ha profumo intenso, persistente con deciso sentore di lievito; dal perlage fine e continuo, ha sapore secco, di nerbo fine e marcata vivacità, armonico.

Abbinamenti: Primi piatti di pesce
Annata: 2015
Gradazione alcolica: 12,5% vol
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Grandi occasioni
Tipo di agricoltura: Biodinamico
Uvaggio: 85% Chardonnay e 15% Pinot nero
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Origine e produzione Nascondi
Affinamento36 mesi sui lieviti
Altitudine vigneto350 - 550 m s.l.m.
Annata2015
CertificazioniDOC
Paese di produzioneItalia
DenominazioneAlto Adige DOC
Formato75 cl
Gradazione alcolica12,5% vol
ProduttoreHaderburg
NazioneItalia
RegioneTrentino-Alto Adige
TipologiaSpumante Metodo Classico
Uvaggio85% Chardonnay e 15% Pinot nero
VignetiHausmannhof
VinificazionePrima fermentazione in acciaio per il 70% e in botti di rovere per il 30% e presa di spuma in bottiglia secondo il Metodo Classico
Vitigno principaleChardonnay
ZonaAlto Adige
Zuccheri residui0,5 g/L
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Primi piatti di pesce

Come servirlo Nascondi
BottigliaChampagnotta
Occasione d'usoCena con gli amici, Grandi occasioni
Temperatura di servizio8/10° C
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