Casa Caterina

Spumante Metodo Classico Brut Nature Cuvée 60

0 Recensioni
Annata2013
Formato75 cl
Gradazione alcolica12,5% vol.
NazioneItalia
RegioneLombardia
TipologiaSpumante Metodo Classico
ZonaFranciacorta
33,00 €
Non Disponibile
Caratteristiche principali

Metodo Classicco da uve 100% Chardonnay in versione non dosata ed affinato sui lieviti per 5 anni.

Di colore giallo paglierino nitido con perlage fine e delicato, al naso è caratterizzato da profumi di mela, pera, mughetto, susina gialla e pan brioche. Al palato la corrispondenza è precisa, con ritorni tostati che  Spumante dall'abbinamento versatile, può essere servito con antipasti, secondi piatti di pesce, anche affumicato e crostacei.

Abbinamenti: Affettati e salumi, Pesce alla griglia, Primi piatti di pesce, Primi piatti con verdure, Secondi piatti di mare, Uova e torte salate
Annata: 2013
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Occasione d'uso: Cena con gli amici
Tipo di agricoltura: Biodinamico
Uvaggio: Chardonnay
Vai alla scheda completa
Origine e produzione Nascondi
AffinamentoAlmeno 60 mesi sui lieviti
Annata2013
Paese di produzioneItalia
Formato75 cl
Gradazione alcolica12,5% vol.
ProduttoreCasa Caterina
NazioneItalia
RegioneLombardia
TipologiaSpumante Metodo Classico
UvaggioChardonnay
VinificazioneFermentazione spontanea in acciaio. Rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico attraverso l'utilizzo di solo mosto. Sboccatura manuale. Nessun dosaggio e nessuna aggiunta di solforosa
Vitigno principaleChardonnay
ZonaFranciacorta
Degustazione Nascondi

Di colore giallo paglierino e delicato perlage di buona persistenza, al naso mostra profumi intensi caratterizzati da sentore di mela, pera, susina gialla e crosta di pane. Al palato è cremoso e intenso, con note leggermente fumè arricchite da sentori di pan brioche ed un finale sapido e di buona struttura.

Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Affettati e salumi, Pesce alla griglia, Primi piatti di pesce, Primi piatti con verdure, Secondi piatti di mare, Uova e torte salate

Come servirlo Nascondi
BottigliaChampagnotta
Occasione d'usoCena con gli amici
Recensioni Nascondi
Scrivi la tua recensione
Stai recensendo:Spumante Metodo Classico Brut Nature Cuvée 60
Il tuo voto
Guida all'acquisto
  • Prodotti di alta qualità
  • Competenza e professionalità dal 1954. Online dal 2001
  • Pagamenti facili e sicuri
  • Consegna in 24/48 ore
Altri prodotti di Casa Caterina
Casa Caterina
- Annata 2011
35,00 €
Non Disponibile
Casa Caterina
- Annata 2015
27,00 €
Non Disponibile
Casa Caterina
- Annata 2007
27,00 €
Casa Caterina
- Annata 2015
29,00 €