Caratteristiche principali
La Riserva d'Antan è prodotta utilizzando lenti e tradizionali metodi di lavorazione artigianali.
Offre un'inconfondibile intensità e unicità di sensazioni conferite dalle tipiche ricchezze del Cortese, mentre il Pinot Nero contribuisce nel regalare un elegante colore rosato. Con il lungo invecchiamento in bottiglia, di almeno 10 anni, a contatto con lieviti autoctoni, si ottiene un vino che non sembra trovare limiti di età e che scopre nel tempo un grande e sempre fedele alleato. Un prodotto in cui la sorprendente freschezza si accompagna agli aromi del miele, delle spezie, della frutta secca, e ad un lontano ricordo di cioccolato, in un continuo crescendo di armonie.
Annata: 2005
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Origine e produzione Nascondi
La Scolca
| Annata | 2005 |
| Paese di produzione | Italia |
| Denominazione | Gavi DOCG |
| Formato | 75 cl |
| Produttore | La Scolca |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
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