San Marzano

Talò Negroamaro

Salento IGP
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Annata2016
Formato75 cl
Gradazione alcolica13.5%
NazioneItalia
RegionePuglia
10,50 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Di colore rosso porpora con riflessi violacei, ha profumo intenso e persistente, con sentori di ribes nero e frutti di bosco, speziato, con note balsamiche e di vaniglia. Vino di corpo, vellutato e armonico, con finale lungo e sapido. Si abbina bene a primi piatti robusti, carni in genere, formaggi.

Abbinamenti: Carne rossa in umido, Selvaggina
Annata: 2016
Gradazione alcolica: 13.5%
Occasione d'uso: Cena con gli amici
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: Negroamaro
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Origine e produzione Nascondi
AffinamentoIn barriques di rovere francese per 6 mesi
Altitudine vigneto100 m.s.l.m.
Annata2016
Paese di produzioneItalia
DenominazioneSalento IGP
Densità4500 viti per ettaro
Formato75 cl
Gradazione alcolica13.5%
ProduttoreSan Marzano
NazioneItalia
RegionePuglia
TerrenoIl terreno è a medio impasto argilloso, poco profondo e con buona presenza di scheletro.
UvaggioNegroamaro
VignetiVigneti a San Marzano, Salento
VinificazioneMacerazione termo-controllata di circa 10 giorni seguita da fermentazione alcolica con lieviti selezionati
Degustazione Nascondi

Vino di corpo, vellutato e armonico, con finale lungo e sapido. Si abbina bene a primi piatti robusti, carni in genere, formaggi.

Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Carne rossa in umido, Selvaggina

Come servirlo Nascondi
Consumo idealeUn vino che riesce a mantenere intatte le caratteristiche organolettiche per 5 anni
Occasione d'usoCena con gli amici
Temperatura di servizio16/18° C
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