Caratteristiche principali
Tonno Rosso lavorato interamente a mano a Carloforte.
Solo con la lavorazione manuale si può estrarre il tarantello. I tagli vengono poi posizionati nelle latte dove vengono ricoperti con olio d'oliva. Il prodotto viene poi sterilizzato. A questo punto è pronto per il periodo di maturazione, in cui le carni tendono a compattarsi e acquisire sapore
Vai alla scheda completa
Origine e produzione Nascondi
Carloforte Tonnare PIAM
| Produttore | Carloforte Tonnare PIAM |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sardegna |
Ingredienti e dati nutrizionali Nascondi
| Ingredienti | Tarantello di tonno rosso (Thunnus Thynnus), olio di oliva, sale marino. |
Recensioni Nascondi
Scrivi la tua recensione
Guida all'acquisto
- Prodotti di alta qualità
- Competenza e professionalità dal 1954. Online dal 2001
- Pagamenti facili e sicuri
- Consegna in 24/48 ore
Altri prodotti di Carloforte Tonnare PIAM
