Vittorio Graziano

Tarbianaaz

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Annata2015
Formato75 cl
Gradazione alcolica14% vol.
NazioneItalia
RegioneEmilia-Romagna
TipologiaBianco Macerato
ZonaTerre dei Lambruschi
17,00 €
Non Disponibile
Caratteristiche principali

Prodotto solo nelle migliori annate, quando l'uva entra in cantina perfetta e dalle grandi capacità evolutive, il Trebbiano (murato) di Vittorio Graziano, riprende la tradizione contadina di Castelvetro:
le migliori uve di Trebbiano di Spagna, un tempo largamente diffuse in zona, venivano lasciate macerare sulle bucce per mesi in una vasca chiusa ("murata", appunto) e sigillata con una calotta di gesso che veniva rotta solo al momento di svinare, tradizionalmente alla vigilia di Natale.

Da sempre vino prezioso e destinato a pochi, il Trebbiano Murato ha trovato in Vittorio Graziano uno splendido interprete. 

Abbinamenti: Carne bianca alla griglia, Formaggi di media stagionatura, Parmigiano Reggiano, Primi piatti di pesce, Primi piatti con verdure
Annata: 2015
Gradazione alcolica: 14% vol.
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Grandi occasioni
Tipo di agricoltura: Biologico
Uvaggio: Trebbiano di Spagna
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Origine e produzione Nascondi
Annata2015
Paese di produzioneItalia
Formato75 cl
Gradazione alcolica14% vol.
ProduttoreVittorio Graziano
NazioneItalia
RegioneEmilia-Romagna
TipologiaBianco Macerato
UvaggioTrebbiano di Spagna
VinificazioneMacerazione sulle bucce per due mesi in vasca chiusa. In primavera, separazione dalle bucce e imbottigliamento
Vitigno principaleTrebbiano
ZonaTerre dei Lambruschi
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Carne bianca alla griglia, Formaggi di media stagionatura, Parmigiano Reggiano, Primi piatti di pesce, Primi piatti con verdure

Come servirlo Nascondi
BottigliaBordolese
Occasione d'usoCena con gli amici, Grandi occasioni
Temperatura di servizio14/16° C
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