Domori

Tavoletta Single Origins Venezuela 70%

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Formato50 g
NazioneItalia
RegionePiemonte
4,50 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Dalla capitale mondiale del cacao di alta qualità, questa varietà di Trinitario presenta un retrogusto supremo di cioccolato, tra note di frutta e noci.

Siamo in Venezuela, la terra considerata capitale mondiale del cacao di alta qualità. Anche qui, nel corso dei secoli si sono susseguite le ibridazioni, ma il profilo aromatico del cacao venezuelano non lascia spazio a dubbi: qui, tra note di frutta e noci, prevale un retrogusto supremo di cioccolato.

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Origine e produzione Nascondi
ProduttoreDomori
NazioneItalia
RegionePiemonte
Tecnica di produzioneDomori ha recuperato questa preziosa varietà di cacao, che raccoglie dalle piantagioni situate in Venezuela. Le fave di cacao Trinitario sono poi trasformate ogni giorno attraverso la ricetta più corta e pura al mondo
Ingredienti e dati nutrizionali Nascondi
IngredientiGranella di Cacao Venezuela, Zucchero di Canna
Degustazione Nascondi

Aroma delicato e molto fresco con note di mandorle e caffè. Bassa acidità e astringenza ,grande finezza ed eleganza, e lunga persistenza

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